Im neuen Ardbeg House treffen Whisky-Genuss und Luxushotellerie aufeinander

Wer Islay bisher nicht kannte, hat eine der faszinierendsten Whisky-Inseln Schottlands verpasst. Weite Torfmoore, zerklüftete Küsten und der salzige Duft des Atlantiks prägen die Hebrideninsel, die gerade einmal 3.000 Einwohner zählt – und doch weltbekannt ist für ihre rauchigen Single Malts. Eine der legendärsten Brennereien, Ardbeg, geht jetzt noch einen Schritt weiter: Mit dem Ardbeg House in Port Ellen ist ein Boutique-Hotel entstanden, das nicht nur Unterkunft, sondern Erlebnis sein will.

Das neue Ardbeg Haus, das aus dem ehemaligen Islay Hotel hervorging, ist ein Gesamtkunstwerk. Mehr als 20 Künstler und das Londoner Designstudio von Russel Sage haben zwölf Suiten gestaltet, die jede für sich eine Geschichte erzählen. Mal erinnert ein kupfernes ​„A“ an eine alte Brennblase, mal schwebt ein Ruderboot als Lampe von der Decke. ​„Wir wollten, dass Gäste das Gefühl haben, in eine andere Welt einzutreten“, sagt Russel Sage. ​„Islay inspiriert durch seine Mythen und seine Magie – genau das wollten wir spürbar machen.“

Islays Kulinarik

Auch kulinarisch greift das Hotel tief in die Insel-Schatzkiste: Im Signature Restaurant kommen Jakobsmuscheln von Islays Küste, Wild aus den Estates oder langsam geschmortes Lamm auf den Tisch, oft mit einer feinen Rauch-Note. Die Islay Bar, seit jeher ein Treffpunkt für Einheimische, ist wieder zum Herzstück des Ortes geworden. Hier gibt es exklusive Abfüllungen wie den 21-jährigen Ardbeg House Reserve oder den nur hier ausgeschenkten Badger Juice – jeden Abend um 18:15 Uhr frisch aus dem Fass.

Aktivitäten auf Islay

Wer länger bleibt, entdeckt Islay noch intensiver: Destillerie-Touren, Whisky-Workshops, Bootsausflüge entlang der Küste oder Abende mit lokalen Geschichtenerzählern machen den Aufenthalt zu einem Abenteuer für alle Sinne. Und wer einmal dort war, versteht vielleicht, warum Ardbeg-Chef Caspar MacRae sagt: ​„Islay zu erreichen ist schon schwer – die Insel wieder zu verlassen, vermutlich noch schwerer.“

Highlights im Ardbeg House

• Zwölf individuell gestaltete Suiten, inspiriert von Islays Geschichte
• Signature Restaurant mit lokalen Zutaten und Ardbeg-inspirierten Gerichten
• Islay Bar mit exklusiven Whiskys: unter anderem 21-jähriger Ardbeg House Reserve & Badger Juice
• Tägliche Whisky Hour um 18:15 Uhr
• Exklusive Destillerie-Touren und Insel-Erlebnisse für Hotelgäste

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