Amanvari: Zwischen Wüste und Meer

Am Ostkap der Baja California eröffnet Aman eines seiner kleinsten Resorts. 18 Casitas liegen zwischen Wüste, Flussmündung und dem Meer von Cortés – in einer Landschaft, die schon lange vor dem ersten Hotel ein Sehnsuchtsort war.

Es gibt Landschaften, bei denen man sich fragt, warum man nicht längst dort gewesen ist. Das Ostkap der Baja California gehört ziemlich sicher dazu. Auf der einen Seite die trockene Weite der mexikanischen Halbinsel, dahinter die Sierra de la Laguna, auf der anderen das Meer von Cortés. Dazwischen Flussmündungen, lange Strände und eine Unterwasserwelt, die Jacques Cousteau einst als ​„Aquarium der Welt“ bezeichnete. Genau hier eröffnet Aman mit Amanvari sein neues Resort.

Der Name verbindet die Sanskrit-Wörter für Frieden und Wasser, und tatsächlich bestimmt das Aufeinandertreffen der Landschaften das gesamte Projekt. Amanvari liegt innerhalb der privaten Anlage Costa Palmas an der Ostküste von Baja California Sur. Nur 18 freistehende Casitas verteilen sich entlang des Wassers, einige erhöht über der Flussmündung, andere näher am Strand.

Entworfen wurde das Resort nach einer ersten Konzeption von Heah & Co. vom Architekturbüro Elastic. Die Architektur versucht gar nicht erst, mit der Landschaft zu konkurrieren. Weißer Beton, Holz und Stein bilden eine bewusst reduzierte Palette; große Öffnungen rahmen Meer, Himmel und Wüste. Jede der zweigeschossigen Casitas misst 82 Quadratmeter, dazu kommen Terrassen von bis zu 200 Quadratmetern mit beheiztem, zehn Meter langem Pool, Außendusche und Kamin. Innen- und Außenraum lassen sich entsprechend großzügig miteinander verbinden.

Dass Aman an diesem Ort auf lediglich 18 Unterkünfte setzt, passt zur Geschichte der Marke. Seit der Eröffnung des Amanpuri auf Phuket 1988 beruht ein wesentlicher Teil ihres Erfolgs auf kleinen Häusern, viel Privatsphäre und Standorten, die selbst zum Reisegrund werden. Amanvari führt diese Idee nun an die Küste der Baja California.

Auch kulinarisch bleibt Mexiko präsent. Im direkt am Strand gelegenen Luma wird über offenem Feuer gekocht, mit Produkten regionaler Bauern und Fischer. Dazu kommen das italienisch ausgerichtete Arva und Sesui mit japanischer Küche und einer Omakase-Theke für lediglich zehn Gäste. Das Spa greift mit einer zeitgenössischen Interpretation des traditionellen Temazcal erstmals bei Aman ein mexikanisches Schwitzhüttenritual auf; ergänzt wird es durch Banja, Hammam, sechs Behandlungsräume und einen offenen Yoga-Pavillon.

Doch eigentlich wäre es schade, zu lange im Resort zu bleiben. Die Sierra de la Laguna beginnt praktisch vor der Haustür, Ausritte führen durch Wüste und Küstenlandschaft, und vom privaten Boot aus lässt sich eine der biologisch vielfältigen Meeresregionen erkunden. Im Cabo-Pulmo-Nationalpark liegt ein bedeutendes Korallenriff; saisonal ziehen Wale durch die Gewässer der Baja.

Costa Palmas selbst umfasst rund 600 Hektar, darunter Bio-Farmen und Obstgärten, knapp fünf Kilometer Badestrand, einen von Robert Trent Jones II entworfenen Golfplatz sowie einen Tiefwasser-Yachthafen. Wer aus einem Aufenthalt einen dauerhaften machen möchte, findet zudem Aman Residences.

Für Aman ist die Eröffnung zugleich Teil einer größeren Expansion in Amerika. Weitere Häuser sind unter anderem in Miami Beach, Beverly Hills, auf den Exumas und im Texas Hill Country geplant. Amanvari nimmt innerhalb dieser Pläne dennoch eine besondere Position ein. Nur 18 Casitas, die Lage zwischen Wüste und Meer und eine Region, in der Natur noch immer den Rhythmus vorgibt, machen das Resort zu einem der spannendsten Openings des Jahres.

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