Kunst oder Kuchen: Sophia Stolz und die Cake Revolution

Top-Brands, Medien und Galerien reißen sich um sie. Cake Artist Sophia Stolz zeigt der Welt, wie Torten zu Kunstwerken werden.

Sweet ist nicht unbedingt der erste Begriff, der einem einfällt, wenn man Sophia Stolz zu beschreiben versucht. So geschmacklich süß ihre Kreationen, so tiefgründig, stylisch und überraschend ihre Kunst. Die Wienerin ist früh ihren eigenen Weg gegangen. Mit 15 Jahren entdeckte sie ihre Leidenschaft zum Backen. Von Anfang an mehr als ein Zeitvertreib, eine Art Therapie gegen ihre damaligen Depressionen, ein Ausdruck ihrer Persönlichkeit, eine Wertschätzung gegenüber Essen. 

Warum sollten Geburtstagstorten nicht inszenierte Kunstwerke werden? Diese Frage beantwortete sie sich kurzerhand selbst, gründete neben ihrem Kunstgeschichtestudium ihr eigenes Unternehmen und fasziniert mittlerweile Top-Brands wie Bulgari, Chanel oder Disney mit ihren Kunstwerken. In zahlreichen Movies türmen sich ihre zuckrigen Meisterwerke ins Bild, in Museen und Galerien werden ihre sweet sculptures ausgestellt und auch in Buchform präsentiert sie ihre Kunst.