Auf Sisis und Mozarts Spuren: Das Rosewood Fuschl Hotel

Kulinarik, Kunst und Abenteuer in der Stadt der Engel.

Kalifornien ist immer eine Reise wert! Im TCL Chinese Theatre am Hollywood Boulevard sind die Hand- und Fußabdrücke berühmter Schauspieler verewigt, der Walk of Fame ehrt Tausende von Hollywood-Größen. Eine Straße nur für die besten Köche der Region wäre doch auch mal eine Idee, oder? Auf jeden Fall gibt es auch in diesem Jahr wieder viele gute Gründe, Los Angeles zu besuchen. 

Ausstellungen, die man in 2024 besucht haben muss

2024 eröffnen neue Ausstellungen, die Kunstmesse PST ART findet in Los Angeles statt und mit Destination Crenshaw geht ein beeindruckendes Kulturerlebnis an den Start. Aber nicht nur das! Auch kulinarisch beeindruckt die »Stadt der (Küchen-)Engel« mit seiner Spitzengastronomie und einer vielfältigen Gourmetlandschaft, die unter anderem bei den James Beard Awards 2023 und vom Guide Michelin geehrt wurde. Letzterer verzeichnet 217 Restaurants, darunter 25 mit einem oder mehreren Michelin-Sternen und vier Bib-Gourmand-Auszeichnungen, was den Status LA’s als eine der weltweit führenden kulinarischen Hauptstädte unterstreicht. 

Zwischen Haute Cuisine und exzellentem Seafood

Von wo, wenn nicht von hier, kommen die äußerst köstlichen Impulse für die ganze Welt. Kulinarisch liegt L.A. an der Kreuzung zwischen exzellentem Seafood, unvergleichlicher mexikanischer Küche und exklusiver Haute Cuisine. Und wenn man sich schon in der Stadt der Stars und Sternchen befindet, sollte man auch gemeinsam mit ihnen dinieren. Im »Providence« an der Melrose Avenue serviert Küchenchef Michael Cimarusti das beste Seafood der Stadt und achtet dabei auf allerhöchste Qualität. Seit der Eröffnung des Nobel-Italieners ist es ein Dauerbrenner und zahlreiche Hollywood-Stars drücken sich hier die Klinke in die Hand – Paparazzi-Blitzlichtgewitter inklusive. 

Almanac: Luxus-Boutique Hotels in europäischen Metropolen.

Mit einer Leidenschaft für das Kreieren von ganzheitlich inspirierenden Erlebnissen und besonderen Momenten, bieten Almanac Hotels stets individuelle, harmonische Gesamtkonzepte für alle Sinne. Als neuer Trendsetter in der Hotelindustrie eröffnet Almanac in den kommenden Jahren gleich mehrere exklusive Hotels in ausgewählten europäischen Metropolen.

Almanac wurde als ein Ort des Erlebens geschaffen, ein inspirierendes Zuhause, in dem die Kultur und das vielfältige Leben jedes Standortes spür- und greifbar ist. Denn Almanac Hotels reflektieren stets die Geschichte und den individuellen Charakter einer Stadt, inspiriert von jenen bedeutungsvollen Details, die ein sinnliches Reiseerlebnis prägen – seien es Düfte, Musik, Gastronomie, Kunst – und ganz besonders natürlich – die jeweiligen Menschen. Denn Almanac ist stolz darauf, mit jenen Persönlichkeiten zusammenzuarbeiten, die den Charakter einer Stadt ausmachen. Ihre individuelle Note findet sich detailreich im gesamten Konzept der Hotels wieder, denn es ist stets die lokale Kultur, die den Spirit von Almanac prägt.

Hier kommen Design-Liebhaber ins Schwärmen! Signature hat 10 Cities mit Designfaktor für Ihre Bucket-List gecheckt. Diesmal im Fokus: Dubai.

Gutes Design gleicht einem Sprachrohr durch das Geschichten erzählt werden. Dubai, binnen weniger Jahrzehnte vom leeren Sandspielplatz zur Glamour-Destination gewachsen, wirkt da wie ein Reagenzglas, in dem sich vieles im Zeitraffer beobachten lässt. Am oberen Ende der Skala herrscht Opening-Gedränge: das neue Jumeirah Marsa Al Arab steht in den Startlöchern und erinnert gleich neben dem Burj Al Arab an eine Luxus-Yacht. Ganz in der Nähe erwartet auch FIVE LUXE bald erste Hotelgäste. Und mit dem One&Only One Za’abeel haben die weltberühmten Architekten Nikken Sekkei ein revolutionäres Design-Highlight geschaffen. Zwei Türme verbunden mit ​„The Link“ – das längste freitragende Gebäude der Welt, neue Heimat von Weltklasse-Restaurants. Mit dabei Spitzenköchin Anne Sophie Pic die mit ihrem La Dame de Pic die französische High-Class-Küche nun auch in den Wüstenstaat bringt. Überhaupt wird Genuss in den Emiraten groß geschrieben. Ein neuer Michelin Guide ordnet Dubais vielfältige Restaurantszene, und verteilt Sterne, die eigentlich wie Blumen aussehen – gleich zwei an das Il Ristorante-Niko Romito im Bulgari Resort Dubai Hotel.