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Sophia Stolz und ihre kunstvolle Torten

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Kopenhagen für Food Lovers

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Die Malediven auf der globalen Weinkarte

Atmosphere Core bietet einzigartige Weinerlebnisse.

von Kristina Kisling

14. Juni 2024 Taggenbrunn Burg 01

Neuausrichtung der Extraklasse: Jezeršek Catering übernimmt Burg Taggenbrunn

Burg Taggenbrunn wird unter der Leitung von Jezeršek Catering und der Familie Riedl zu einem neuen Hotspot für Wein, Kulinarik und Kultur.

In einem strategischen Schritt zur Neuausrichtung des gastronomischen Angebots auf Burg Taggenbrunn hat sich die Eigentümerfamilie Riedl, Gründer des bekannten Uhren- und Schmuckunternehmens Jacques Lemans, für eine Zusammenarbeit mit dem renommierten slowenischen Unternehmen Jezeršek Catering entschieden. Ab Mai übernimmt Jezeršek die Leitung der Gastronomie, des Events- und Veranstaltungsbereichs und des 4‑Sterne Boutique-Hotels auf der Burg. Gäste dürfen sich auf eine harmonische Verbindung aus nachhaltigen und kreativen kulinarischen Erlebnissen freuen. Diese Partnerschaft stärkt Taggenbrunn als Top-Destination für Genießer und Kulturliebhaber.

06. Juni 2024 50 Best 3

Die "World's 50 Best Restaurants" 2024

„Keine Innovation ohne Ungehorsam“ – So lautet das Credo des angeblich besten Restaurants der Welt, dem Disfrutar in Barcelona. Was steckt hinter der Auszeichnung und wer zählt zu den besten gastronomischen Adressen der Welt?

Im kulinarischen Karussell der Weltklasserestaurants wird das Prädikat „außergewöhnlich“ recht inflationär verwendet. Die neueste Ausgabe der „World’s 50 Best Restaurants“ ist dabei keine Ausnahme und präsentiert dennoch eine ebenso brillante wie kontroverse Auswahl. Die elitäre Liste, die von Restaurantkritikern, Starköchen und Feinschmeckern jedes Jahr mit Spannung erwartet wird, sorgt auch in diesem Jahr wieder für reichlich Gesprächsstoff.

23. Mai 2024 Coda6

CODA unter den "World's 50 Best"

Berliner Kulinarik im Rampenlicht: Top-Patissier René Frank teilt im exklusiven Talk das Geheimnis hinter seinen preisgekrönten Desserts.

Die “The World’s 50 Best Restaurants”-Auszeichnung ist in der Spitzengastronomie so prestigeträchtig wie die Oscar-Verleihung in der Filmwelt. Jedes Jahr werden hier die besten Fine-Dining-Adressen weltweit gekürt. Heuer erstmals mit dabei: das Berliner Restaurant CODA. René Frank, der bereits 2022 als “The World’s Best Pastry Chef” ausgezeichnet wurde, sammelt mit seinen Desserts Sterne. Welchen Wert Geschmack hat und warum Balance das wichtigste ist, erklärt er im exklusiven Talk mit Signature.