Guide Michelin: Erste Hotels mit Schlüssel prämiert

Neben den besten Restaurants bewertet der berühmte Reifenhersteller nun auch die besten Hotels der Welt.

Einer, zwei oder sogar drei Schlüssel? Das neue Bewertungssystem für Hotels des Guide Michelin ist offiziell gestartet und die ersten herausragenden Hotels wurden nach dem neuen Schlüsselsystem ausgezeichnet. In fünf Kategorien müssen die Hotels punkten: Architektur, Persönlichkeit, Servicequalität, Preis-Leistungs-Verhältnis und der Beitrag, den sie zu ihrer Umgebung leisten.

Was unterscheidet die Sterne von den Schlüsseln?

Die Schlüssel sind jedoch unabhängig von den sogenannten Sternen, die für Restaurants vergeben werden. Natürlich kann es vorkommen, dass sich ein Sternerestaurant in einem Michelin-Schlüssel-Hotel befindet. In diesem Fall: eine Win-Win-Situation für den Gast. Die beiden Bewertungen sind leicht voneinander zu unterscheiden hinsichtlich der Kriterien. Für die Auszeichnung der Restaurants sind die Qualität der Speisen, die Kreativität des Küchenchefs sowie das Gesamterlebnis während des Restaurantbesuchs ausschlaggebend.

Noch mehr Neuheiten?

Guide Michelin hat zudem auf seiner Webseite die Möglichkeit eingeführt, ausgewählte Hotels direkt über die Seite zu buchen. Mehr als 5.000 Hotels kamen weltweit für die neue Auszeichnung in Frage und für den Monat April wurden bereits einige ausgezeichnet. Signature zeigt euch die besten Neu- und Wiedereröffnungen in Europa:

Montestyria Mariazell, Österreich

Das Hideaway Hotel Montestyria Mariazell Chalets & Suiten im nordsteirischen Mariazellerland zeichnet sich besonders durch seine alpinen Lodges aus. Das Hotel verfügt über sechs Chalets und zwei Suiten. Ein beheizter Swimmingpool und ein Bootssteg zum See gehören ebenfalls zur Anlage. Die umliegende österreichische Naturlandschaft lädt zum Skifahren sowie Wandern oder einfach zum Entspannen ein. Auch die Sehenswürdigkeiten im berühmten Wallfahrtsort Mariazell sind einen Tagesausflug wert.

Post Hotel, Südtirol

Modernität mit traditionellem italienischem Flair im Post Hotel Süditrol in San Candido, nahe der österreichischen Grenze. Die Zimmer sowie Suiten reichen von geräumig bis gemütlich und die Anlage ist mit einem Spa- und Wellnesscenter ausgestattet. Im Post Hotel werden Tradition und Moderne verbunden, das schmeckt man auch im Ristorante des Anwesens, welches sich auf neue Tiroler Küche spezialisiert.

Foresters Hall, England

Das besondere an der Foresters Hall an der Südküste der Insel of Wight ist das es bis 2022 nur als georgisches Stadthaus bekannt war bevor ein Paar, ursprünglich aus der Filmindustrie, sein Potenzial entdeckte und es zu einem Hotel umfunktionierte. Die Unterkünfte sind aufgeteilt zwischen dem Haupthaus, der angrenzenden Lodge und den Garden Suites am Pool. Sie sind alle unterschiedlich, wie es für historische Häuser typisch ist, doch vereint durch den Charme, den die Umgebung mitbringt. Die Ausstattung reicht von Salzwasserpool über Smoking Lobster Restaurant bishin zu einer eigenen Weinliste und lädt zum Verweilen ein. 

Castell Son Claret, Mallorca

Das Castell Son Claret ist ein luxuriöses Boutique-Hotel in den Tramuntana-Bergen auf Mallorca, eingebettet in ein Schlossanwesen aus dem 19. Jahrhundert. Die Zimmer reichen von heimelig mit Blick in den Innenhof bis hin zu Suiten mit privaten Pools. Das Hotel ist familienfreundlich, doch auch die Entspannung kommt im Castell Son Claret nicht zu Kurz. Die Anlage bietet ein breit gefächertes Wellness & Wohlfühl Angebot an. Von entspannenden Spa-Behandlungen bishin zu Yoga-Sitzungen. im Haus befindet sich außerdem ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Gourmetrestaurant. 

Mandraki Beach Resort, Griechenland

Das Resort wurde am einzigen Sandstrand der Insel Hydra in Griechenland, errichtet auf dem Gelände einer Seefestung aus dem 19. Jahrhundert. Die Privatsphäre, welche die Insel liefert, sowie die großzügigen Innenräume des Hotels schaffen eine ruhige Atmosphäre.Die Anlage bietet eine große Auswahl an Suiten von komfortabel mit Meerblick bis geräumig mit Privatpool. Das Restaurant im Haus serviert mediterrane Klassiker sowie Bao Buns und Sushi.